《料理摆盘(超简明技法图解事典)》（La Vie编辑部） - 国文互动 - 博库网

料理摆盘(超简明技法图解事典)

名厨挑战盘中创意极限，23位名厨精心设计+100道中西料理+200种摆盘式样+20种基本食器运用示范+6大基本技法大拆解

作者：La Vie编辑部出版社：河南科技

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