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贝雷油脂化学与工艺学(第6版第1卷食用油脂产品化学性质和健康功能)(精)

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  • 出版社:轻工
  • ISBN:9787518404889
  • 作者:编者:(加拿大)沙希迪|译者:王兴国//金青哲
  • 页数:570
  • 出版日期:2016-07-01
  • 印刷日期:2016-07-01
  • 包装:精装
  • 开本:16开
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 字数:930千字