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川菜制作工艺(高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材)

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  • 包装:平装
  • 出版社:轻工
  • ISBN:9787518428854
  • 作者:编者:张海豹//徐孝洪|责编:方晓艳//贺晓琴
  • 页数:177
  • 出版日期:2020-06-01
  • 印刷日期:2020-06-01
  • 开本:16开
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 字数:180千字