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烘焙工艺与实训(第二版)

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  • 包装:平装
  • 出版社:科学
  • ISBN:9787030714558
  • 作者:编者:张冬梅//黎海红//邵珍美|责编:王彦//周春梅
  • 页数:231
  • 出版日期:2022-02-01
  • 印刷日期:2022-02-01
  • 开本:16开
  • 版次:2
  • 印次:7
  • 字数:367千字