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西餐烹饪基础(高水平发展中餐烹饪专业群系列教材)

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  • 出版社:暨南大学
  • ISBN:9787566835734
  • 作者:编者:邹宇航//傅云雁|责编:黄文科|总主编:马健雄
  • 页数:188
  • 出版日期:2023-04-01
  • 印刷日期:2023-04-01
  • 包装:平装
  • 开本:16开
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 字数:230千字