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面点原料知识（第三版）（中等职业教育中餐烹饪专业教材）

作者：程璞，谢玉敏，钱峰 出版社：轻工
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  • 包装：平装
  • 出版社：轻工
  • ISBN：9787518445127
  • 作者：程璞，谢玉敏，钱峰
  • 页数：162
  • 出版日期：2023-11-01
  • 印刷日期：2023-11-01
  • 开本：16开
  • 版次：3
  • 印次：1
  • 字数：220千字
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